trobos.co, Lumajang – Kecamatan Senduro dikenal sebagai salah satu daerah potensial di bidang peternakan, perkebunan, dan pertanian.
Kali ini Trobos.co berkesempatan mengunjungi salah satu sentra usaha ternak kambing yang cukup terkenal, yaitu Goatzilla Farm, yang berlokasi di Dusun Wonorejo, Desa Kandangtepus, Kecamatan Senduro.
Goatzilla Farm merupakan peternakan yang mengembangkan potensi kambing lokal galur atau ras Senduro ke berbagai jenis usaha. Aktivitas yang dilakukan mencakup peternakan kambing perah dan breeding, kafe susu kambing, produk olahan susu, hingga wisata edukasi melalui Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S).
“Selain beternak, kami juga menghadirkan kafe susu kambing dan produk olahan, sekaligus memberikan pengalaman wisata edukasi bagi masyarakat,” ujar pengelola Goatzilla Farm, Saiful Siam, kepada Trobos.co.
Daya Tarik Wisata
Goadzilla Farm menjadi salah satu tujuan wisata edukasi yang menarik. Banyak tamu dan wisatawan berkunjung, baik untuk melihat langsung proses pengolahan susu kambing maupun untuk keperluan studi kampus. Bahkan, sejumlah pengunjung dari luar daerah datang untuk melakukan studi banding.
Letaknya yang strategis, berada di kaki Gunung Semeru dan dekat dengan kawasan Taman Nasional Bromo Tengger Semeru (TNBTS), menjadikan Goatzilla Farm semakin diminati. Biasanya, wisatawan yang singgah di sini kemudian melanjutkan perjalanan ke bumi perkemahan Glagah Arum, ke wisata alam B29 Desa Argosari dengan panorama “desa di atas awan” di ketinggian 2.500 mdpl, atau menuju Ranu Pane.
Kambing Senduro, Galur Asli Indonesia
Saiful menjelaskan, Goatzilla Farm turut mengangkat potensi kambing Senduro yang telah ditetapkan sebagai galur atau ras asli Indonesia melalui keputusan Menteri Pertanian pada tahun 2014.
“Kambing Senduro memiliki ciri unggul. Bobot jantan bisa mencapai 1,5 kuintal, sedangkan indukan betina memiliki masa laktasi panjang dengan produksi susu 1–2 liter per hari,” terangnya.
Edukasi dan Produk Olahan
Selain melestarikan kearifan lokal desa, Goadzilla Farm menghadirkan pengalaman beternak sekaligus menikmati aneka olahan susu kambing. Beberapa program yang ditawarkan antara lain:
-
Peternakan kambing Senduro – meliputi breeding, produksi susu segar, dan jual beli kambing.
-
Kafe susu kambing – menyediakan minuman segar hasil perahan langsung.
-
Produk olahan susu – aneka varian olahan susu kambing yang siap dinikmati.
-
Wisata edukasi – belajar langsung tentang beternak kambing hingga proses pengolahan susu.
Dengan konsep tersebut, Goatzilla Farm tidak hanya menjadi tempat peternakan, tetapi juga pusat edukasi sekaligus destinasi wisata kuliner unik di Lumajang. (Suharyo AP/Trobos.co)
